Dom Cavalcante Boteco

Entrega em domicílio.

Tel.: 021-2232.2565
               3970.1585


Rua do Riachuelo, nº 184

Informações meramente ilustrativa
   retiradas de folder, a confirmar.







BEBIDA

REFRIGERANTE E SUCO

CARNES
SERVE 2 PESSOAS

Mignon à Oswaldo Aranha
Mignon grelhada e Fritas
Mignon com Salada Mista
Mígnon grelhada e Salada Mista
Mignon à Campanha
Mignon grelhada, arroz, Fritas e Farofa
Mignon à Parmegiana
Mignon Milanesa, molho de Tomate, Queijo, Arroz e Purê
Mignon à Francesa
Mignon grelhado, Batata Palha, Ervilha, Cebola e Presunto
Mignon ao Dom Cavalcanti
Mignon grelhada, Arroz de Brócolis e Fritas
Mignon à Nicola
Mignon grelhada, malha Madeira, Champignon, Arroz e Batata Portuguesa
Mignon Grelhado com Risoto de Tomate Seco
Mignon à Brasileira
Medalhão à Piamontese
Mignon Alto grelhado, molho Madeira e Arras à Piamantese
Medalhão com Arroz à La Grega
Mignon Alto grelhado, molho Madeira e Arroz ala Grega
Escalopinho ao molho Madeira
Mignon Baixo grelhado, molho Madeira, Arras e Purê
Escalopinho à Piamontese
Mignon Baixo grelhado, malha Madeira e Arroz à Piamantese
Strogonoff com Batata Sauté
Isca de mignon ao Malho, creme de Leite, Arroz Branco
e Batata Sauté
Contra Filé com Salada Mista
Contra Filé grelhada e Salada Mista
Contra Filé à Campanha
Cancro-Filó grelhado, Arroz, Fritas e Farofa
Contra Filé ao Dom Cavalcanti
Contra Filé grelhado. Pimentão e Cebola fritas, Tomate, Palmito
e Ervilha
Contra Filé à Cubana
Contra Filé à Milanesa, Banana e Palmito fritos e Batata Palha
Contra Filé à Riachuelo
Contra Filé grelhado a, Arroz Branco, Brócolis e cenoura
Contra Filé à Parmegiana
Contra Filé à Milanesa, molha de Tomate, Queijo,Arroz e Purê
Contra Filé à Oswaldo Aranha
Contra Filé grelhado ao Alho, Batata Portuguesa, Arroz e Farofa
Contra Filé à Mineira
Contra Filé grelhado, Arroz, Tutu e Couve
Contra Filé à Riachuelo
Contra Filé grelhado, Arroz Branco, Brócolis e cenoura
Maminha à José Joaquim
Maminha grelhada,Arroz c/ Palmito, Mussarela e Champignon
Maminha à Brasileira
Picanha à Brasileira
Picanha grelhada, Arroz e Farofa
Picanha ao Dom Cavalcanti
Picanha grelhada ao Alho e Champignon e Salada Verde
Churrasco Misto
Contra filé, Linguiça, Frango e Porco com Fritas, Arroz e Farofa
Carne Assada à Maria da Rosa
Carne Assada, molho Madeira, Champignon, Arroz à La Grega
e Batata Sauté
Linguiça à Campanha
Linguiça Calabresa, Arroz, Fritos e farofa
Lombinho à Mineira
Lombinho, Couve, Tutu e Arroz
Carne Seca Gratinada ao Dom Cavalcanti
Carne Seca desfiada, Aipim Frito, Arroz e Farofa
Carne de Sol ao Dom Cavalcanti
Carne de Sol, Aipim Frito, Arroz e Farofa
Carne de Sol c/ Baião de Dois

FRANGO
SERVE 2 PESSOAS

Frango Grelhado com Creme de Milho
Filé de Frango à Parmegiana
Filé Frango à Milanesa, Molho de tomate, queijo, Arroz e Purê
Filé de Frango à Francesa
Filé de Frango grelhado, Batata Palha, Presunto, Ervilha e Cebola
File de Frango ao Dom Cavalcanti
File de Frango grelhado, Arroz de Forno e Fritas
Supremo de Frango à Cubana
File de Frango, Banana e Palmito frito, Presunto e Batata Palha
Frango à Cabaceira
Franga ao Molho Madeira, Champignon, Bacon, Batata Sautó,
Ervilha, Queijo, Presunto, Manga e Arroz à La Grega
Strogonoff de Frango
Iscas de Frango ao Molho, Creme de Leite, Arroz Branco
e Batata Sauté

PEIXES
SERVE 2 PESSOAS

Calderada ao Pescador
Posta de Peixe, Polvo, Lula e Camarão, Batatas Cozidas e Arroz
Posta de Peixe à Brasileira
Posta de Peixe ao Molho de Camarão, Pirão e Arroz
Posta de Peixe ao Dom Cavalcanti
Posta de Peixe, Malho de Alcaparras, Cenoura, Brócolis e Arroz
Posta de Peixe à Portuguesa
Posta de Peixe, Batota, Cebola, Couve, Ovo, Brócolis, e Azeitonas
Moqueca de Peixe
Posta de Peixe, Leite de Caco, Azeite de Dendê, Arroz e Pirão
Salmão ao Arroz e Brócolis
Salmão grelhado, Arroz e Brócolis
Salmão ao Molho de Alcaparras
Salmão grelhado, Molho de Alcaparras, Batata tem temperada
e Arroz
Bacalhau à Portuguesa
Posto de Bacalhau, Couve, Ovo, Cebola, Batata e Azeitonas
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau desfiado, Couve, Ovo, Cebola, Batata e Azeitonas
Filé de Atum ao Molho de Alcaparras
Filé de Atum, Malho de Alcaparras,Arroz com Brócolis
e Batatas Corados
Filé de Peixe ao Molho de Camarão
Filé de Peixe ao Molha de Camarão
Filé de Peixe à Delícia
Filé de Peixe, Pimentão, Cebola, Tomate, Camarão, Arroz e Purê
Lula com Arroz e Brócolis 
Lula e Arroz com Brócolis
Moqueca de Camarão
Camarão, Leite de coco, Azeite de Dendê, Pirão e Arroz
Camarão ao Alho e Óleo
Camarão frito ao Alho e óleo
Camarão com Arroz à la Grega
Camarão à Milanesa e Arroz à La grega
Camarão Empanado ao Dom Cavalcanti
Camarão Empanada com Catupiry e Arroz c/ Passas
Strogonoff de Camarão
Cansarão, Malho, Creme de Leite, Arroz Branco e Batata Sauté
Lula à Espanhola
Lula, Tomate, Batata, Cebola, Ovo e Azeitonas
Bobó de Camarão

RISOTO

Risoto de Bacalhau
Salmão com Risoto de Alho Poro
Salmão Grelhado com Arroz Arbóreo, Cebola, Tomate Seco e Rútulas
Frango com Risoto de Aspargos Verdes
Frango Grelhado com Arroz Arbóreo, Aspargos, Cebola e Manteiga
Mignon com Risoto de Tomate Seco
Mignon Grelhado com Arroz Arbóreo, Tomate Seta e Rótulas
Risoto de Carne Seca com Abóbora
Carne Seca, Abóbora com Arroz Arbóreo, Cebola e Queijo Coalho

MASSAS

Inhoque ao sugo

Inhoque à blonhesa

Lasanha à bolonhesa

Espaguete à bolonhesa

Espaguete à carbonara

Espaguete à parisiense

Espaguete combinado

Espaguete à delícia

Palmito, molho branco e sardinha

Espaguete ao Dom

Carne seca, milho verde e molho branco

Penne ao molho de gorgonsola

CALDOS & SOPAS

Caldo Verde
Sopa de Legumes
Creme de ervilha
Sopa de cebola
Canja de galinha
Sopa de siri

PIZZAS

Mussarela
Marguerita
Calabresa
Portuguesa
Atuns
Ao Dom

GUARNIÇÕES

Arroz branco
Arroz com brócolis
Arroz de forno
Arroz à la grega
Arroz à iamontese
Feijão
Batatas (Todas) / Aipim
Farofa com bacon
Farofa brasileira
Farofa da Casa (Carne seca)
Salada mista
Salada de palmito
Salada de maionese

PETISCOS

Frango à Passarinho
Gurjões de Frango ao molho Tártaro ou Rosé
Nuggets de Frango
Salaminho
Linguiça Calabresa
Carne Assada
Carne Seca gratinada com catupiry
Filé acebolado aperitivo
Bolinhos de Bacalhau (unidade)
Bolinhos de aipim com catupiry (08 uníd.)
Bolinhos de aipim com carne seca (08 uníd.)
Pastel de catupiry / camarão
Gurjões de Peixe ao molho tártaro ou rosé
Iscas de Fígado à lisboeta
Azeitonas
Queijo prato
Queijo Minas com orégano
Batata frita (simples)
Batata Frita com parmesão ralado
Batata com calabresa
Costelinha de porco agridoce
Camarão paulista
Lula à dorê
Salsichão alemão
Prtovolone à milanesa

SANDUÍCHE

Filé Mignon com Tomate Seco, Mussarela de Búfala e Fritas
No prato
Filé Mignon com Pasta de Espinafre e Fritas
No prato
Filé Mignon com Bacon, Mussarela de Búfala e Fritas
No prato
Filé de Frango com Catupiry e Fritas
No prato
Lombinho com Abacaxi e Fritas
No prato
Bauru
No prato
Trio Big Dom
Hambúrguer,Alface, Tomate, Fritas e Refrigerante
X Dom
Hambúrguer com Alface, Tomate, Mussarela, Bacon, Ovo e Fritas
Hambúrguer de Picanha
Mussarela de Búfalo, Salada e Fritas
Hambúrguer de Picanha
Queijo Cheddar, Salada e Fritas
Cheeseburger

SOBREMESA

Salada de Frutas
Pudim
Torta (Fatia)

CHURASQUINHO
FEITOS NA BRASA

Misto                         Coração de Frango
Carne                        Costelinhas
Frango                      Kafta
Drumet                     Codorna
Tulipa de Frango       Pão de Alho
Calabresa                  Linguiça de Churrasco (Unidade)
Bacon c/ Frango       Queijo Coalho

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